Lorsque United Airlines a fait ses débuts sur son premier salon Polaris à l'aéroport international de Chicago O'Hare (ORD) en 2016, il n'a pas seulement augmenté la barre; Il a réinventé ce que pourrait être un salon de classe d'affaires. À l'époque, c'était le premier salon conçu exclusivement pour les voyageurs de classe d'affaires long-courrie par toute compagnie aérienne américaine (depuis lors, Delta Air Lines a dévoilé son concept Delta One, et American Airlines a lancé son itération phare des salons). Maintenant, après une rénovation radicale, le salon Polaris d'origine est de retour – plus spacieux qu'auparavant.
Double l'empreinte de son prédécesseur, l'espace tentaculaire de 25 000 pieds carrés est suffisamment grand pour accueillir jusqu'à 350 personnes et propose une salle à manger assise surélevée, une zone de bien-être dédiée et un bar de style speakeasy avec du vin haut de gamme et du champagne.
United a été optimiste à l'ouverture de nouveaux salons et à la réorganisation des plus anciens récemment. La compagnie aérienne a organisé une cérémonie de coupe du ruban pour neuf sites de salon de l'aéroport depuis 2022.
Plus tard cette année, United ouvrira une nouvelle salle à manger dans le United Polaris Lounge à l'aéroport international de Newark Liberty (EWR), et un United Club Lounge rénové et élargi arrive à Denver's B West Terminal (un salon sœur du salon du club précédemment rénové et élargi dans le terminal B East). En 2026, United prévoit d'ouvrir un nouveau United Club Lounge à San Francisco et son plus grand espace United Club de Houston.
Voici ce que c'est que dans le salon United Polaris rafraîchi à l'aéroport international de Chicago O'Hare.
Nourriture et boisson
Ne remplissez pas Stroopwafels ou d'autres collations en vol avant de visiter le nouveau Polaris Lounge – les options de restauration valent la peine d'être faites.
Les voyageurs avec une escale courte peuvent vouloir envisager de frapper le buffet en libre-service, où ils trouveront un mélange de plats chauds et froids, allant des mezzes et des salades à des plats comme le saumon élacable et le poulet braisé balsamique.
Cependant, pour ceux qui ont un certain temps pour tuer, trouvez une place dans la salle à manger de 50 places, où les repas sont commandés à la carte à un serveur. Le menu du petit-déjeuner (servi jusqu'à 11 heures) comprend une aneth et un pain plat à saumon fumé, des crêpes au mascarpone de framboise au citron ou une omelette sur commande, entre autres plats. Le déjeuner et le dîner partagent un menu, qui est servi comme une affaire de trois plats. Pensez à une assiette de fromage ou à un prosciutto parmigiano crostini comme démarreur; un risotto aux crevettes, pétoncles et légumes de printemps ou un hamburger de côtes de boeuf avec du fromage en brique du Wisconsin comme entrée; et un biscuit de la poêle de chocolat ou un gâteau à spriz à aperol avec du rhubarbe poché au prosecco pour le dessert.
Le salon possède deux barres à service complet. Bien que les listes de vin et de bière se chevauchent en grande partie, chaque bar présente son propre menu de cocktails distinct. Le bar principal, situé au même endroit qu'avant, propose une large sélection de spiritueux et de boissons signature, y compris sa Bloody Mary de style Chicago, qui combine la vodka infusée par Giardiniera avec Ancho Reyes Chili, la tomate, le citron, le lime, le worcestershire, la sauce soy sauce. Il existe également des cocktails créatifs non alcoolisés disponibles, notamment la loi de Ruth, une version d'un sprit Aperol, avec du prosecco sans alcool, du sirop Giffard Aperitif, de la fraise et du citron.
L'autre trou d'arrosage a plus d'une ambiance speakeasy et propose des bulles de haut niveau, comme Laurent-Perrier La Cuvee Brut, ainsi qu'une liste plus petite de cocktails inspirés de Chicago, y compris la deuxième ville aigre, un mélange de Rye Rye, Malet, citron, blanc d'oeuf et Lingua Franca Pinot Noir.
Alors que la carte des vins fait appel à Global Vintners, la liste de bières est en train de briller local. Actuellement, il y a des bières de tenues basées à Chicago comme Dovetail Brewery, Right Bee Cider et Maplewood Brewery.
Conception et équipements
Bien qu'il devienne de plus en plus populaire pour les salons d'aéroport pour exploiter les artistes locaux pour créer des peintures, des collages, des photographies imprimées et des sculptures pour leurs espaces (ce salon présente des œuvres de neuf artistes de Chicagoland, par exemple), l'utilisation d'une entreprise de vaisselle et de décoration locale n'est pas aussi courante. Pour le Polaris Lounge à O'Hare, United a travaillé avec Crate & Barrel basé à Chicago pour tout, de la verrerie et des assiettes aux meubles et aux sel et aux poivrages.
Le salon élargi comprend également une aile de bien-être et de relaxation, avec des chaises à gravité zéro, des suites de douche vêtues de marbre et une variété de masseurs de Therabody, y compris les bottes de réaction des jets (une botte de compression conçue pour la récupération musculaire et l'amélioration de la circulation). Un autre avantage pour les voyageurs d'affaires est les salles de téléphone, qui fournissent une zone privée et calme pour passer des appels ou terminer un projet avant leur vol. Cependant, sans doute la meilleure commodité pour les nerds de l'aviation est la vue de la piste.
Comment accéder au United Polaris Lounge à l'aéroport international de Chicago O'Hare
Le United Polaris Lounge à Chicago O'Hare est situé dans le terminal 1 près de la porte C18. Il est ouvert tous les jours de 7 h à 21 h
L'accès est assez restrictif: seuls ceux qui volent dans une cabine de classe d'affaires Polaris ou une classe de service équivalente (ou plus élevée) sur une compagnie aérienne partenaire de Star Alliance peuvent entrer. Les affaires de Flying United, mais pas Polaris, n'ont pas accès, et les invités ne sont autorisés que si vous avalez en première classe sur une compagnie aérienne partenaire. Ni une adhésion à United Club ni aucun niveau de statut d'élite dans le programme MileagePlus de United n'accordent une entrée.
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