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The MICHELIN Grappe, the new distinction for wine estates, will evaluate vineyards across multiple regions of the world using five universal and consistently applied criteria. MICHELIN Guide
Le Guide MICHELIN lance Le Raisin MICHELIN, introduisant une référence mondiale pour l'évaluation des domaines viticoles selon cinq critères Le Guide MICHELIN élargit son expertise historique en matière de recommandations avec une nouvelle distinction dédiée au vin. Le Raisin MICHELIN – attribué en 1, 2 ou 3 Raisins – servira de référence mondiale aux amateurs de vin, identifiant les producteurs...
Un grand chef français interdit aux inspecteurs du Guide Michelin d'entrer dans son nouveau restaurant
Inscrivez-vous pour Unlocking the World, la newsletter hebdomadaire de gabriellatravels Travel. Recevez des nouvelles sur les destinations, ainsi que les dernières nouvelles en matière d'aviation, de nourriture et de boissons, et où séjourner. ...
Airbnb cherche à se «réinventer» avec des listes et des offres de meilleure qualité «au-delà de l'hébergement»
Airbnb est l'un des sites de location les plus utilisés au monde, mais il a suscité la colère et les critiques des offices du tourisme, des résidents et des voyageurs ces dernières années. Plusieurs destinations ont réprimé le nombre croissant de locations d'hébergement, notamment Florence et Barcelone, pour tenter d'endiguer la crise locale du logement. Certaines des actions...
Baan Tepa, Bangkok, michelin guide
Les restaurants du Guide Michelin de Thaïlande favorisent une restauration durable, encouragent les agriculteurs locaux et transforment le tourisme gastronomique à l'échelle nationale. L'arôme des épices et des herbes fraîches cuites au wok est depuis longtemps synonyme de Thaïlande, un pays dont la culture de la cuisine de rue est déjà légendaire. Mais depuis l’arrivée du Guide Michelin en 2017,...