Depuis ma première visite à Copenhague il y a environ huit ans, je me suis promis de revenir. À l’époque, j’avais une vingtaine d’années et mes voyages étaient (très) différents de ce qu’ils font aujourd’hui. Et à l'époque, Copenhague était l'une des villes les plus chères d'Europe à visiter (ce qui n'a pas vraiment changé !). Mais à mesure que je grandis et que je grandis dans la vie, je peux désormais profiter de ces villes dans leur intégralité. Et non seulement mon budget a changé, mais mes intérêts aussi. De nos jours, quelques jours à Copenhague ne me semblaient pas du tout assez longs, car c'est une ville où je pourrais facilement passer des semaines entières à profiter d'un rythme de vie plus lent. Mais hélas, mon temps était limité à quelques nuits dans la ville de Copenhague pour visiter d'Angleterre, le meilleur hôtel cinq étoiles de Copenhague.
Séjourner au d'Angleterre à Copenhague
Si vous demandez à un Danois, il sait exactement où trouver d'Angleterre à Copenhague. C'est le genre d'hôtel dont la réputation le précède, avec une longue liste d'invités célèbres, y compris des membres de la famille royale (bien sûr !). Et en effet, l'hôtel se trouve à quelques pas du palais royal lui-même, ainsi qu'à une centaine de mètres de Nyhaven, le monument le plus visité de Copenhague.
Il n’est donc peut-être pas surprenant que mes attentes soient élevées avant même mon arrivée. Alors que j’embarquais sur mon vol à Paris à destination de la capitale danoise, une vague d’excitation m’envahit.
Cela faisait des années (au moins huit) que je n'avais pas visité le Danemark et j'avais hâte de voir la ville sous mes nouveaux yeux, mieux entraînés. Depuis ma visite il y a de nombreuses années, j'avais voyagé dans des dizaines d'autres villes et pays, car les voyages étaient depuis devenus ma carrière à plein temps.
Arriving at d’Angleterre
Cela pourrait vous surprendre, mais il est en réalité beaucoup plus simple, plus rapide et plus économique d'arriver à l'hôtel en métro. Et vous pouvez oublier Uber : la ville n'en a pas. Alors, quelle meilleure façon de vous familiariser avec la ville que de vous sentir comme un local et de prendre le métro pour vous y rendre. Il ne faudra que 15 minutes pour arriver devant l'hôtel, la station de métro se trouvant à seulement 30 mètres du hall. Et si vous avez des bagages, n'ayez crainte. Il y a des escaliers mécaniques et des ascenseurs à la fois au métro de l'aéroport (où vous montez) et à la station de métro de la ville (lorsque vous arrivez à Copenhague).
Après un bref enregistrement, je me suis dirigé vers la chambre – la chambre 103 – donnant sur la place et offrant une vue imprenable sur la ville. Je ne le savais pas à l'époque, mais cette vue et le balcon privé qu'elle possédait seraient l'endroit où je passerais chacune de mes matinées, regardant la ville se réveiller alors que les cyclistes passaient à toute vitesse et que les ouvriers se fraient un chemin à travers la foule. Tout cela avec une Nespresso à la main, sans même avoir à quitter la pièce !
À l'intérieur de la suite
Comme seules les suites font face à la place et offrent une vue sur la ville, vous pourriez envisager de faire des folies avec un surclassement pour profiter au maximum de votre séjour. Depuis votre balcon privé, vous pouvez vous réveiller et sentir battre le cœur de la ville avant même de quitter votre chambre, tout en planifiant votre journée en fonction de la météo (les conditions météorologiques sont assez variables ici au Danemark et très saisonnières !)
La suite avait une immense armoire avec suffisamment d'espace pour suspendre ses vêtements, située juste à l'entrée de la suite avec un miroir pleine longueur utile pour vérifier sa tenue avant de partir pour la journée. Il y avait aussi un coin salon (avec une bouteille de bulles à l'arrivée), une station de café, un bureau, un luxueux lit Queen et une très grande salle de bain avec baignoire et douche.
Autour de l'hôtel
Pendant votre séjour, prévoyez du temps pour aller au sous-sol et profiter du spa de l’hôtel. L'hôtel possède la seule piscine intérieure chauffée de tous les hôtels de Copenhague, l'expérience spa fait donc vraiment partie de leur offre de spécialités. Des soins sont disponibles au spa de l'hôtel Amazing Space, mais si vous me le demandez, une visite à la piscine chauffée et au sauna est tout aussi bien.
Le petit-déjeuner est servi tous les jours au restaurant Marchal, qui offre une vue idyllique sur la rue animée et constitue également un endroit idéal pour observer les gens le matin. La tartinade du petit-déjeuner couvre toutes les bases et plus encore – avec du muesli de bouleau, des charcuteries et des fromages, des œufs brouillés et des accompagnements, ainsi que des pâtisseries danoises classiques, des smoothies, des shots santé et toutes les confitures et tartinades dont vous rêvez !
Deg et Marchal
Le point culminant de mon séjour a sans aucun doute été une réservation de déjeuner que j'ai faite au restaurant Marchal. Ce restaurant une étoile Michelin est l'une des meilleures expériences culinaires que vous puissiez vivre dans la ville, alors assurez-vous d'arriver affamé et préparez-vous pour un voyage de saveurs et de spécialités locales !
Mon repas a commencé par un délicieux amuse-bouche en bouchées composé de truffe fraîche et de gruyère chaud dans un choux (délicieux est un euphémisme !). De là, ce fut un voyage de saveurs à travers un menu à la carte, avec un plat principal aux asperges et aux œufs pochés suivi de la version la plus délicieuse d'une tarte au citron meringuée pour le dessert. Et pas sans petits fours pour finir, bien sûr !
Réservez votre séjour
Pour les meilleurs tarifs de chambre, réserver directement avec l'hôtel. Si vous recherchez une chambre donnant sur la place (avec un aperçu de Nyhaven), vous devrez alors réserver une suite et demander les balcons donnant sur la place au premier niveau.
Si vous souhaitez visiter l'hôtel sans y séjourner, vous pouvez réserver une table chez Marchal (un endroit idéal pour un long déjeuner) ou un soin au spa de l'hôtel nommé Amazing Space (situé en sous-sol). Il y a aussi un bar dans le hall où vous pourrez prendre un verre ou un chocolat chaud pour interrompre votre journée, ainsi que la Maison d'Angleterre à côté pour toutes les douceurs que votre cœur désire !
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