La vie rurale au Cap-Vert est lente et détendue. Le week-end, les Capverdiens se réinstallent dans leur ferme familiale pour s’occuper de leurs terres. D’autres commencent le processus ardu de piler le maïs séché pour faire le plat national catchupa. L’activité la plus courante chez les jeunes et les personnes âgées consiste à passeport.
Message invité par Cecilia de lovicarious.com.
Qu’est-ce que la passia pour le peuple capverdien ?
Qu’est-ce que cela signifie pour passeport? C’est essentiellement le fait de traîner dans des lieux publics. Assis sur le perron pendant des heures à attendre de voir qui d’autre pourrait être absent pour un passeport. Marcher dans la rue principale à une allure d’escargot en veillant à saluer chaque personne que vous croisez avec un sourire et “Bonjour tout va bien? Ou “Bonjour, tout va bien?”
Il n’y a pas d’objectif final en tête avec cette activité, mais passer le temps, regarder les autres capverdiens et saluer ceux que vous rencontrez. Lorsque vous trouvez quelque chose de plus amusant à faire, cela marque la fin de votre passeport.
Un dimanche matin tôt, j’ai décidé que c’était une bonne journée pour un passeport. J’ai attrapé mon livre et j’ai commencé ma descente sur la route principale vers la ville. En marchant le long du chemin pavé, j’ai salué ceux que je croisais : Ye assis devant sa maison en train de tresser les cheveux de sa petite-fille, Antonio sortant du marché de Nelson en commençant la journée avec le premier shot de grog, et un groupe de jeunes filles quittant bien la communauté avec des seaux d’eau débordante soigneusement équilibrés au-dessus de leurs têtes. J’ai trouvé une belle corniche à l’ombre du lieu sanitaire. Cela fera l’affaire.
J’ai levé les pieds et j’ai ouvert les pages de George Orwell 1984. Par intermittence entre les chapitres, je relevais la tête pour voir ce qui se passait autour de moi. Au loin, j’entendais une faible voix crier “maquereau, maquereau” (maquereau). Au coin de la rue se trouvait Chida dans sa camionnette rouge de 1980.
Une petite aventure dans le Cap-Vert rural
Chida est le poissonnier local. Chaque matin, il se rend à Porto Novo, la principale ville et port de San Antao, pour acheter du poisson frais pêché tôt le matin. Il voyage ensuite de ville en ville, vendant le maquereau et le thon dans une glacière géante à l’arrière de son camion.
Me voyant assis le long de la route, il crie.
« Oi Cécile, bonjour ! Que fais-tu?”
A quoi j’ai répondu: “Bonjour! je suis juste sorti pour un passeport.”
“Eh bien allons-y alors !”
N’étant pas du genre à laisser passer une aventure spontanée, j’ai fermé mon livre et j’ai sauté sur le siège passager. Nous sommes partis vers notre prochaine destination. Où c’était exactement, je n’en avais aucune idée, mais j’étais maintenant de la partie.
Comme la plupart des véhicules au Cap-Vert à l’époque, la climatisation n’était pas fonctionnelle. Les fenêtres ont été baissées, permettant à la brise fraîche d’été de tourbillonner autour de l’intérieur du camion, apportant avec elle une couche régulière de poussière fine et d’autres débris. Nous avons senti chaque bosse sur la route avec une grande précision. Les pavés ont créé un rythme thd thd thd, tandis que les nids-de-poule ressemblaient plus à un grand cogner.
Apprenti poissonnier
Nous avons traversé les montagnes et banques traversant de petites communautés que je n’avais jamais vues auparavant, des villes qui ne sont pas reconnues sur une carte. Ensemble, nous avons continué à crier par nos fenêtres “Maquereaumeilleur poisson du monde !
Nous nous arrêtions aux étals en bordure de route et aux marchés pour décharger quelques lots de poisson pour les vendeurs locaux. À l’intérieur du marché, nous apprécierions un coup rapide de fraise Coup de poing, un shooter crémeux à base de rhum de canne à sucre, de lait concentré et d’arôme artificiel de fraise. La couleur et la texture ne sont pas sans rappeler Pepto-Bismol, cependant, la saveur est délicieusement savoureuse. Alors que nous nous préparions à partir, quelqu’un sautait souvent à l’arrière du camion, faisant du stop jusqu’à la ville voisine.
Déjeuner sur la route
Il était midi quand nous approchions d’un petit village de 3 ou 4 maisons au toit de chaume. Des poulets fermiers éparpillés dans la rue tandis qu’un troupeau de chèvres bêlait poliment. C’était notre pause déjeuner. Chida a sorti 3 poissons de la glacière que nous avons rapidement frits pour les déguster avec notre bol de Cachupa. Notre hôte nous a offert du fromage de chèvre frais en dessert. Le fromage frais ne ressemble à rien de ce que j’ai goûté auparavant. La légère douceur de la crème est contrebalancée par une pincée de gros sel explosant en bouche de saveur. Incroyable!
Terminer une journée d’aventure capverdienne
Nous avons continué notre chemin, terminant notre voyage à 14 heures. En s’arrêtant à ma porte à Ribeira das Patas, Chida m’a laissé un sac de poisson en remerciement pour mon travail acharné en tant qu’apprenti poissonnier. Bien sûr, j’étais juste reconnaissant pour l’expérience, mais je ne dirais pas non au maquereau frais. Je suis entré à l’intérieur couvert de poussière, sentant le poisson et rassasié d’une journée d’aventure.
Ils disent que ce n’est pas seulement la vue, mais aussi les odeurs et les sons qui sont liés aux souvenirs. Cette journée avec Chida a engagé tous mes sens et a abouti à un souvenir de voyage unique qui restera toujours avec moi, le jour où j’ai fait de l’auto-stop avec le peuple capverdien.
A propos de l’auteur:
Cecilia est une écrivaine de voyage basée à Washington DC, motivée par les expériences culturelles, les liens humains et la soif d’aventure. Avec son mari Scott, ils gèrent un site Web de voyage d’aventure partageant des destinations de voyage hors réseau, des conseils de voyage et des récits de voyage inspirants. Suivez leurs aventures mondiales sur Lovicarious.com ou sur les réseaux sociaux @lovicarious.
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