L’aéroport international de Salt Lake City vient de recevoir un sérieux coup d’éclat. Cette semaine, l'aéroport a dévoilé son hall B récemment agrandi, un espace aéré et lumineux qui ajoute 10 nouvelles portes et deux salons très attendus au terminal en constante croissance. Il s'agit de la dernière phase du projet de réaménagement de plusieurs milliards de dollars de l'aéroport, qui se déroule par étapes depuis 2020 (avec un achèvement prévu en octobre 2026) pour répondre aux demandes de l'un des pôles de voyage à la croissance la plus rapide du pays.
Le 28 octobre, Delta Air Lines a ouvert son deuxième Sky Club à l'aéroport, comprenant une salle de nature immersive, un bar « dirty soda » et une gamme de cabines insonorisées, tandis qu'à l'autre bout du terminal, American Express a inauguré un nouveau salon Centurion, le premier de la marque dans l'Utah, avec un comptoir expresso à service complet et une terrasse extérieure ouverte toute l'année.
Bien que tous deux s'inspirent des chalets de ski alpin, disposent de cheminées à 360 degrés comme points focaux et disposent de fenêtres du sol au plafond offrant une vue imprenable sur les montagnes Wasatch, ils offrent chacun quelque chose de différent aux voyageurs de passage dans la ville de Mountain West. Afar a eu un premier aperçu des deux : voici ce qu'il faut savoir sur les nouveaux salons Delta et Centurion de l'aéroport international de Salt Lake City.
Le nouveau salon American Express Centurion au SLC
Le nouveau salon Centurion d'American Express à l'aéroport international de Salt Lake City est l'un des plus grands de son portefeuille de 31 salons Centurion dans le monde, mesurant près de 18 000 pieds carrés et pouvant accueillir environ 350 invités.
Le design s'inspire fortement du cadre montagneux du centre, avec des meubles aux teintes forestières, des détails en bois naturel et des œuvres d'art d'inspiration alpine, comme une installation artistique tissée de Rebecca Whitaker représentant les sommets environnants et un collage multimédia mettant en vedette des skieurs d'Erin Blundell. D'autres installations personnalisées incluent une œuvre d'art en verre scintillant coulé à la main suspendue dans la cage d'escalier d'entrée (conçue pour ressembler aux salines de l'Utah) et des lumières destinées à évoquer les constellations (l'Utah a la plus forte concentration de lieux certifiés Dark Sky dans le monde).
Le programme de restauration et de boissons est une gracieuseté de The Culinary Collective by The Centurion Lounge, une liste de chefs et de barmans qui comprend des lauréats du James Beard Award tels que Mashama Bailey (de Savannah's the Grey), Sarah Grueneberg (de Monteverde de Chicago) et Kwame Onwuachi (de Tatiana de New York et Dōgon de DC). Actuellement, certaines options de la collection culinaire dans l'espace SLC comprennent le poulet à la citronnelle avec une salade de concombre, le carpaccio de saumon fumé avec du fromage de chèvre aux herbes sur du pain grillé et la panna cotta Earl Grey avec pomme au gingembre et crumble d'avoine à l'érable. Les voyageurs peuvent également trouver des bouchées plus légères, telles que des piments shishito carbonisés et des olives marinées au romarin et aux agrumes, dans les deux stations de boissons non alcoolisées.
« Nous voulons placer la barre plus haut quant à ce que les gens pensent et attendent dans un salon d'aéroport », a déclaré la chef Sarah Grueneberg lors de l'ouverture du salon.
Le bar, pièce maîtresse du salon, sert une sélection impressionnante de vins et de bières locales, ainsi que des cocktails artisanaux qui mettent en valeur la région (comme le Park City Sling, à base de gin, de cerise acidulée, de citron et d'eau gazeuse) ou la saison (comme La Calabaza, avec de la tequila, du sherry, des épices de citrouille et du citron vert). Sur la terrasse extérieure ouverte toute l'année, vous trouverez un deuxième bar en forme de U, une cheminée et des meubles de patio rembourrés, pour les clients en quête d'air frais et d'une meilleure vue sur les montagnes.
Un comptoir de café à service complet Blue Roast by American Express fonctionne également dans le salon, servant des boissons expresso et des infusions froides nitro des Millcreek Coffee Roasters locaux, ainsi que des smoothies, du kombucha pression et des bouchées légères, telles que des muffins aux bleuets et des flocons d'avoine aux pommes. Et pendant quelques heures dans l'après-midi, le personnel déroule un chariot de glaces, avec une paire de saveurs (un mélange de baies et de caramel salé le jour de l'ouverture) et une gamme de garnitures, notamment des Oreos et des oursons gommeux.
Plusieurs zones de sièges s'adaptent à tous les types de voyageurs : des coins tranquilles pour travailler, des tables communes pour les petits groupes et des fauteuils moelleux positionnés pour une vue optimale sur la montagne (et chaque siège est à portée de main d'un port de recharge). Il existe également trois salles réservables, adaptées aux familles ou aux équipes d'affaires à la recherche d'un espace plus calme et plus privé pour se détendre. Quelques avantages supplémentaires, notamment une salle de douche premier arrivé, premier servi (équipée de produits de bain L'Occitane, d'un sèche-cheveux Dyson et de peignoirs moelleux de couleur crème), d'une connexion Wi-Fi haut débit et d'une salle de bien-être équipée d'appareils de massage Hypervolt et de bottes de compression Normatec, contribuent à rendre les escales plus longues plus supportables.
L'accès aux salons Centurion est réservé aux titulaires de certaines cartes American Express premium, notamment la Platinum Card, la Business Platinum Card et la Centurion Card, et est soumis à disponibilité. De plus, les titulaires de cartes Delta SkyMiles Reserve et Delta SkyMiles Reserve Business peuvent participer lorsqu'ils voyagent avec Delta.
Le salon est situé à côté de la porte 31 dans le hall B et est ouvert tous les jours de 4h45 à 23h15.
Le nouveau Sky Club de Delta au SLC
Le nouveau Sky Club de Delta à Salt Lake City est un refuge bienvenu pour les voyageurs passant par le hub ouest de la compagnie aérienne, et avec ses 34 000 pieds carrés, il offre suffisamment d'espace pour accueillir jusqu'à 600 invités.
Le point culminant pour de nombreux voyageurs sera probablement la « salle d'immersion », un espace unique en son genre qui diffuse des scènes vidéo panoramiques des forêts, des canyons et des déserts de l'Utah et utilise l'éclairage et le son ambiants, tels que les précipitations et le chant des oiseaux, pour imiter les environnements naturels de l'Utah, comme Monument Valley et le parc national des Arches.
Encore une fois, le design est inspiré de la nature, mais avec une palette de couleurs plus maussade et plus bijou que le Centurion Lounge, destiné à évoquer les lacs et les cavernes de l'État. Le plafond métallique à fossettes au-dessus de la cheminée et le tapis bleu tourbillonnant sont censés ressembler à un reflet sur l'eau. De même, les luminaires personnalisés au-dessus du bar sont conçus pour ressembler à des stalactites, et les sentiers de randonnée en galets ont inspiré le sol en mosaïque de terrazzo.
Le buffet de plats double face propose une grande partie des plats que vous attendez dans un salon d'aéroport, comme du yaourt et du granola, de la charcuterie, des soupes, des salades et du houmous, ainsi que des plats principaux intéressants, comme l'épaule de porc glacée au cidre de pomme et les cuisses de poulet aux champignons et au parmesan.
Un bar panoramique propose une sélection limitée de vins, de bières et de spiritueux gratuits. Des boissons haut de gamme, telles que du vin de grande valeur ou des cocktails artisanaux (y compris un expresso martini standard et un spritz au kiwi plus ludique), sont disponibles à l'achat, en espèces, par carte ou avec Delta SkyMiles. Il y a également deux stations de boissons à chaque extrémité du salon, chacune avec des machines à expresso, du café Starbucks à la pression, du thé, des eaux infusées et des sodas. L'un d'entre eux comprend même un espace « soda sale », où les gens peuvent préparer un favori de l'Utah : du soda mélangé à des sirops aromatisés (comme la noix de coco, la pêche et la cerise), garni de crème épaisse et garni de cerises au marasquin.
Il existe une variété de types de sièges, notamment des fauteuils en cuir, des chaises longues et des banquets, chacun avec des ports USB et USB-C à proximité. L'espace abrite également neuf cabines téléphoniques Framery insonorisées, dont certaines sont conformes à l'ADA.
L'accès aux salons de Delta est limité aux voyageurs munis de billets dans des cabines premium long-courriers, aux membres du Sky Club et aux titulaires de certaines cartes de crédit, comme l'American Express Platinum Card ou la Delta SkyMiles Reserve American Express (ou la version carte de visite de la marque).
Le salon est situé entre les portes 24 et 26 dans le hall B (à côté d'un squelette de dinosaure) et est ouvert tous les jours de 5h45 à 22h30.
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