Dernièrement, j’ai décidé de me concentrer davantage sur les expériences et le goût d’un lieu que sur les publications générales sur les choses à faire. Voici donc un produit de cette décision, un guide des meilleurs endroits pour boire de la bière artisanale à Brasov. C’est la suite naturelle des articles sur les attractions de Brasov et les restaurants de Brasov. De plus, la bière artisanale est l’une des choses que j’aime explorer dans une ville ????
Où boire de la bière artisanale à Brasov
Je visite Brasov, à la porte de la Transylvanie, quelques fois par an, alors je prévois d’ajouter quelques endroits supplémentaires à la liste ci-dessous. En attendant, voici quelques endroits où déguster une bonne bière artisanale roumaine dans le centre-ville de Brasov :
Pilvax
Pilvax est un restaurant qui se concentre davantage sur l’accord mets-vins que sur la bière. Cependant, ils servent deux bonnes bières artisanales roumaines. L’une d’entre elles est fabriquée à Brasov : la Bere Mustata (Bière Moustache), et vous la verrez souvent sur cette liste. L’autre – Csiki Sor, est faite à environ 85 km au nord de Brasov, dans une région avec de nombreux Hongrois. Je suggère fortement le brun Csiki Barna.
Adresse : Michael Weiss 16, Brasov.
Bistro de L’Arte
Un autre restaurant confortable au cœur de Brasov, servant de la bière Mustata locale. Réservez à l’avance pour celui-ci, il est très populaire, surtout le week-end.
Adresse : Piața Enescu 11 Bis, Brasov
Chez Céaun
Nous sommes toujours dans la zone des restaurants, mais La Ceaun sert quelques types de bière Mustata ainsi qu’une autre bière artisanale roumaine : Zaganu.
Ils ont deux emplacements à Brasov, l’un à Michael Weiss 27 et l’autre à Piata Sfatului 11-12 (Place du Conseil).
Typographie
Tipografia est un café et un salon de thé où vous pouvez prendre votre petit-déjeuner ou apporter votre ordinateur portable et travailler quelques heures. La nuit, il devient plus un bar. Ils ont réuni une communauté artistique intéressante autour d’eux et organisent souvent des concerts et d’autres événements.
Dans le département des bières artisanales, ils se concentrent sur la bière Zaganu et, bien sûr, Mustata.
Adresse : rue Postavarului, 1
Aftar Stube – Meilleures bières artisanales à Brasov
Mon endroit préféré sur la liste offre également la meilleure variété de bières artisanales. La bière maison est la Csiki Sor, et ils servent de la bière pression, de l’IPA et de la Csiki Sor brune. Mais, en plus de Csiki Sor, ils apportent de la bière artisanale en bouteille d’au moins six autres brasseries roumaines.
Vous pouvez essayer les bières Kutuma de Cluj Napoca et quelques bières artisanales fabriquées à Bucarest. Mes préférés sont ceux de Ground Zero (essayez le Morning Glory IPA ou l’Imperial Fuck). Mes autres préférées sont les bières faites par Hop Hooligans. Ils expérimentent beaucoup et sortent toujours avec des bières différentes. Leur bière la plus populaire est probablement la Crowd Control IPA, mais ils ont aussi beaucoup d’éditions limitées. Découvrez également les illustrations de leurs étiquettes – cela en vaut la peine.
Adresse : Rue Alecu Russo, 4, Brasov
Réflexions finales sur la consommation de bière artisanale à Brasov
Comme je l’ai déjà dit, je prévois de tenir cette liste à jour autant que possible et d’ajouter de nouvelles entrées lors de ma prochaine visite à Brasov.
En attendant, parlez-moi de vos bières artisanales préférées et des endroits où les essayer dans les commentaires ci-dessous.
